Morita

Con sede a Nagoya, nella prefettura di Aichi, la casa Morita affonda le sue radici nella produzione di sakè fin dal 1665. Fondata ufficialmente nel 2004 nella sua forma attuale, porta avanti un savoir-faire ancestrale nella produzione di sakè, miso, salse di soia, aceti e altri condimenti fermentati. Fedele al patrimonio culinario giapponese, coniuga la tradizione artigianale – come la fermentazione in botti di legno sull’isola di Shōdoshima – con le innovazioni moderne per offrire una gamma completa di prodotti emblematici del territorio. 

6 prodotti

  • Sauce tsuyu concentrée - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Sauce tsuyu concentrée - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa Tsuyu concentrata ⋅ morita ⋅ 340 ml

    ⋅ Salsa versatile e facile da usare⋅ Deliziosa per accompagnare noodles, tempura e gyoza⋅ Può essere utilizzata come condimento leggero per sushi e sashimi⋅ Ottima base...

    5.40 €
    5.40 €
    15.88 € l
  • Sauce ponzu aux agrumes yuzu et sudachi - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Sauce ponzu aux agrumes yuzu et sudachi - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa Ponzu a Yuzu & Citrume Sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml

    ⋅ Salsa ponzu al succo di yuzu e sudachi⋅ Il gusto umami⋅ Perfetta nelle insalate⋅ Può essere utilizzata come marinataSalsa ponzu preparata con succo di yuzu...

    7.50 €
    7.50 €
    22.06 € l
  • sauce au sésame - Morita - 200ml - Morita - iRASSHAi
    sauce au sésame - Morita - 200ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa di sesamo ⋅ morita ⋅ 200ml

    ⋅ Salsa cremosa al sesamo⋅ Sapore tostato di sesamo arrostito⋅ Perfetta per diluire il condimento per l'insalata⋅ Ideale per accompagnare la pasta fredda⋅ Può essere utilizzata...

    6.80 €
    6.80 €
    34.00 € l
  • Sauce tsuyu concentrée à diluer - 1000ml - Morita - iRASSHAi
    Sauce tsuyu concentrée à diluer - 1000ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa Tsuyu concentrata ⋅ morita ⋅ 1L

    ⋅ Salsa multiuso⋅ Pratico formato da 1 L⋅ Ricco sapore umami⋅ Ideale come brodo o salsa di accompagnamento per i vostri noodles⋅ Ottima come marinataQuesta salsa...

    12.00 €
    12.00 €
    12.00 € l
  • Bouillon concentré vegan liquide - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Bouillon concentré vegan liquide - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Brodo di dashi liquido concentrato ⋅ morita ⋅ 340 ml

    ⋅ Dashi liquido vegano⋅ Alla base di numerosi piatti giapponesi⋅ Sapore intensamente umami⋅ Perfetto da diluire in brodi, salse e marinate⋅ Da diluire in 7 volte...

    7.90 €
    7.90 €
    23.24 € l
  • Saké in Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml

    Saké in Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml

    ⋅ Sake equilibrato⋅ Pratico formato in lattina per scoprire⋅ Profilo umami⋅ Note di fermentazione latticaQuesto sakè, che porta l’iconico nome “Otokoyama”, è una scelta classica per...

    4.20 €
    4.20 €
    21.00 € l