Miscela di mapo dofu piccante ⋅ Ohsawa ⋅ 180g

Name: Mélange pour mapo dofu piquant ⋅ Ohsawa ⋅ 180g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001562
Price: 5.70 EUR
Availability: InStock

麻婆の素（中辛）

Marchio : Ohsawa

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⋅ Spezie tradizionali per un mappo di dofu piccante e saporito
⋅ Consistenza fine, facile da mescolare in salse, soffritti e marinate
⋅ Perfetto per tofu, carne e verdure
⋅ Miscela pronta all'uso

Questa miscela di mapo è una miscela di spezie tradizionale cinese usata per preparare il famoso mapodofu, un piatto di tofu piccante. Aggiunge un sapore ricco e piccante ai piatti senza essere troppo piccante. Il preparato mapo ha un gusto ricco e saporito, con note piccanti e leggermente piccanti. Ha una consistenza fine e granulare che lo rende facile da mescolare ai piatti. Può essere utilizzato per preparare il tradizionale mapodofu cinese, ma anche altri piatti piccanti come i soffritti di verdure o di carne. Può essere utilizzato anche come marinata per aggiungere sapore e spezie ai piatti.

SKU:1001562

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George Ohsawa era un filosofo giapponese nato nel 1893 e all'origine del movimento macrobiotico. Cercò di introdurre nell'alimentazione la filosofia dello ying e dello yang, basata sul principio che il buon cibo potesse risolvere tutti i mali. Partendo dal principio che non bastava obbligarsi a mangiare solo cibi sani senza trarne piacere per adottare questa dieta per sempre, il gruppo Ohsawa, fondato nel 1945, ampliò il suo lavoro cercando di distribuire solo prodotti macrobiotici che fossero buoni sia per il corpo che per il palato.

Istruzioni

1. Mettere il contenuto della bustina in una padella calda.
2. Se lo si desidera, aggiungere un blocco di tofu tagliato a cubetti.
3. Aggiungere le verdure di vostra scelta (cipolla, porro, cipollotto, ecc.), portare a ebollizione, spegnere il fuoco e gustare.

Conservazione

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Composizione

Kombu dashi (Giappone), proteine di soia, miso, carota, sciroppo di riso, salsa di soia (grano di soia), fecola di patate, succo di mela, vino di riso, zucchero d'acero, pasta di fagioli piccanti, aglio grattugiato, olio di colza, zenzero grattugiato, brodo cinese, sale, polvere di kombu, peperoncino tôgarashi.