Salsa per grigliate kabayaki ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350 g
Marchio : Yamagen Jozo
⋅ Sapore dolce
⋅ Salato
⋅ Si abbina perfettamente a grigliate e barbecue
⋅ Ottima nota umami
⋅ Può essere utilizzata tal quale come salsa o per glassare i cibi
⋅ Da aggiungere alle marinate per conferire maggiore profondità
Una salsa densa dal gusto dolce e speziato, ideale per condire le vostre grigliate. È prodotta a partire dalla salsa di soia, alla quale vengono aggiunti aceto di vino e alga kombu per creare un sapore intenso ed equilibrato. Molto densa, è facile da usare e dona una lucentezza perfetta alle preparazioni.
Ideale per guarnire spiedini di anguilla unagi o di pollo (teriyaki e yakitori), è anche versatile e può essere utilizzata come salsa, condimento o marinata per conferire un gusto ricco e saporito ai vostri piatti.
SKU:1012317
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Fondato nel 1772 da Chobei Muroya, Yamagen Jozo è un birrificio specializzato nella produzione tradizionale di miso, salsa di soia e koji. Con sede a Takaoka, nella prefettura di Toyama, il know-how di Yamagen Jozo è stato tramandato per oltre 250 anni. La regione, rinomata per il suo clima umido e la purezza delle acque sotterranee, offre le condizioni ideali per la fermentazione. Grazie a questo ambiente naturale favorevole e alle tecniche affinate da generazioni, Yamagen Jozo continua a produrre alimenti fermentati eccezionali, combinando tradizione e qualità.
Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: chiudere bene.
Salsa di soia ((made in Japan) grano, soia), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, condimento fermentato, aceto di vino, sale, estratto di alga kombu, estratto di lievito/alcool, addensante (e1404), colorante e150. può contenere tracce di solfiti.
Frumento, soia, solfiti
18 cm x 7 cm x 7 cm




