Salsa per grigliate Kabayaki ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g
Marchio : Yamagen Jozo
⋅ Sapore dolce
⋅ Sapore salato
⋅ Accompagnamento perfetto per carni alla griglia e barbecue
⋅ Bella dimensione umami
⋅ Può essere usata tal quale nelle salse o per glassare i cibi
⋅ Aggiungere alle marinate per una maggiore profondità
Salsa densa dal sapore dolce e piccante, ideale per condire le carni alla griglia. È a base di salsa di soia, a cui vengono aggiunti aceto di vino e alga kombu per creare un sapore profondo ed equilibrato. Molto densa, è facile da usare e conferisce una perfetta lucentezza ai piatti.
Ideale per condire spiedini di anguilla (kabayaki) o di pollo (teriyaki e yakitori), è anche versatile e può essere usata come salsa, condimento o marinata per dare un gusto ricco e saporito ai vostri piatti.
SKU:1012317
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Fondato nel 1772 da Chobei Muroya, Yamagen Jozo è un birrificio specializzato nella produzione tradizionale di miso, salsa di soia e koji. Con sede a Takaoka, nella prefettura di Toyama, il know-how di Yamagen Jozo è stato tramandato per oltre 250 anni. La regione, rinomata per il suo clima umido e la purezza delle acque sotterranee, offre le condizioni ideali per la fermentazione. Grazie a questo ambiente naturale favorevole e alle tecniche affinate da generazioni, Yamagen Jozo continua a produrre alimenti fermentati eccezionali, combinando tradizione e qualità.
Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: chiudere bene.
Salsa di soia ((made in Japan) grano, soia), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, condimento fermentato, aceto di vino, sale, estratto di alga kombu, estratto di lievito/alcool, addensante (e1404), colorante e150. può contenere tracce di solfiti.
Frumento, soia, solfiti
18 cm x 7 cm x 7 cm




