Salsa per grigliate kabayaki ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350 g

Name: Salsa per grigliate kabayaki ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350 g
Brand: Yamagen Jozo
SKU: 1012317
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamagen Jozo

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⋅ Salsa densa
⋅ Aroma dolce
⋅ Salato
⋅ Si abbina perfettamente alle grigliate e al barbecue
⋅ Ottima nota umami
⋅ Può essere utilizzata tal quale come salsa o per glassare i cibi
⋅ Da aggiungere alle marinate per conferire maggiore profondità

Una salsa densa dal gusto dolce e speziato, ideale per ricoprire le vostre grigliate. È a base di salsa di soia, alla quale vengono aggiunti aceto di vino e alga kombu per creare un sapore intenso ed equilibrato. Molto densa, è facile da usare e dona una lucentezza perfetta alle preparazioni.
Ideale per condire spiedini di anguilla unagi o di pollo (teriyaki e yakitori), è anche versatile e può essere utilizzata come salsa, condimento o marinata per conferire un gusto ricco e saporito ai vostri piatti.

SKU:1012317

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Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata nel 1772 da Chobei Muroya, Yamagen Jozo è un birrificio specializzato nella produzione artigianale di miso, salsa di soia e koji. Con sede a Takaoka, nella prefettura di Toyama, si basa su un savoir-faire tramandato da oltre 250 anni. La regione, rinomata per il clima umido e le sue acque sotterranee pure, offre condizioni ideali per la fermentazione. Grazie a questo ambiente naturale favorevole e a tecniche perfezionate nel corso delle generazioni, Yamagen Jozo continua a produrre alimenti fermentati d’eccezionale qualità, coniugando tradizione e qualità.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: richiudere ermeticamente.

Composition

Salsa di soia (prodotta in Giappone) (grano, soia), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, condimento fermentato, aceto di vino, sale, estratto di alga kombu, estratto di lievito/alcol, addensante (E1404), colorante E150. Può contenere tracce di solfiti.