Collectie: Chiran

Het in 1919 in Chiran, ten zuiden van Kagoshima, opgerichte huis Chiran zet al vier generaties lang de kunst van traditionele shōchū voort. Gevestigd in een streek die rijk is aan zoete aardappelen en grondwater, produceert het authentieke shōchū van lokale ingrediënten, die met de hand worden verwerkt volgens ambachtelijke methoden. Trouw aan zijn motto « De mens en de kōji zijn geschenken van de natuur » bereidt het elke cuvée met zorg, toewijding en respect voor al wat leeft.