Collectie: Etsu

Etsu is een Japans ginmerk dat is ontstaan op het eiland Hokkaidō, tussen Asahikawa en Akita, waar traditie en natuur samenkomen. De naam is afgeleid van het Japanse woord voor ‘plezier’ en belichaamt een poëtische kijk op het proeven. Elke Etsu-gin wordt volgens een eeuwenoud recept bereid dat van generatie op generatie is doorgegeven, met lokale botanicals zoals yuzu, zoethoutwortel en koriander.