Collectie: Etsu

Etsu is een Japans ginmerk dat is ontstaan op het eiland Hokkaidō, tussen Asahikawa en Akita, waar traditie en natuur elkaar ontmoeten. Het ontleent zijn naam aan het Japanse woord voor 'plezier' en belichaamt een poëtische visie op proeven. Elke Etsu gin wordt gemaakt volgens een voorouderlijk recept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, met lokale plantaardige ingrediënten zoals yuzu, zoethoutwortel en koriander.