Collectie: Kyozuke

Kyozuke, gevestigd in Kameoka, Kyoto, werd opgericht in 1918 en staat bekend om zijn hoogwaardige tsukemono-producten (ingelegde groenten). Het bedrijf zet zich sinds het begin in voor een productie zonder additieven, volgens traditionele methoden uit Kyoto. In 2020 introduceerde de vierde generatie een uniek proces door groenten voor de tsukemono op hun eigen boerderij te verbouwen en te produceren, wat volledige kwaliteitscontrole garandeert. Kyozuke biedt een breed assortiment producten, inclusief biologische en zoutarme opties, en breidt zich uit naar de internationale markt.