MORII

Fondée en 1887 dans la ville de Sakurai, dans la préfecture de Nara, Morii Shokuhin se spécialise dans la production de nouilles. Originellement spécialisée dans la fabrication d'udon et de somen, l'entreprise invente en 1937 les premiers harusame japonais, qui deviendront rapidement un produit phare et emblématique.

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