Collectie: Sakata Beika

Sakata Beika is gevestigd in Sakata, in de regio Yamagata, en werd opgericht in 1951. Het bedrijf is gespecialiseerd in producten op basis van rijst en is trots op zijn handgemaakte senbei (rijstwafels), een belangrijk product in de Japanse eetcultuur. Het bedrijf gebruikt lokale rijst uit de Shonai-regio, die bekend staat om zijn ideale rijstteeltomstandigheden, en heeft deze traditie doorgegeven via producten zoals de bekroonde dungekookte senbei.

Sakata Beika streeft naar kwaliteit en handhaaft de geïntegreerde productie, van de rijstoogst tot de levering, met behoud van traditionele methoden. Het doel is om de rijstcultuur door te geven aan toekomstige generaties door middel van smakelijke, authentieke producten.