Collectie: Sugita

Opgericht in 1884 in Onomichi, in de prefectuur Hiroshima, onder de naam Sugita Yojibei, is deze azijnmakerij JAS-gecertificeerd en hanteert zij in elke productiefase strenge kwaliteitscontroles. De rijstazijn wordt gemaakt van JAS-gecertificeerde Japanse rijst, volgens een eeuwenoude methode gefermenteerd en zonder additieven.