Alri Nori voor Fuomaki 10 vellen ⋅ Momofuku ⋅ 62G
Marque : Momofuku
⋅ Ideaal voor futomaki en temaki
⋅ Zachte en knapperige textuur
⋅ Rijk aan mineralen
Knapperige algen met een umami- en subtiel zoute smaak. Nori-algen zijn rode algen die hun kleur verliezen tijdens het drogen. Wanneer ze worden gehydrateerd, krijgen ze een zachte en licht taaie textuur. Deze algen zijn perfect om futomaki of temaki mee te rollen, maar kunnen ook verkruimeld worden over rijst of als garnering in salades, noedelgerechten of in een ramenbouillon.
SKU:1011706
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Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.
Étalez le riz uniformément sur une feuille d'algue, formez une ligne centrale avec votre garniture et roulez votre maki à l'aide d'un rouleau makisu.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Algues nori séchées (Japon)
Pour 1 feuille :
Énergie : 6kcal/25kj
Protéines : 1.2g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.04g
2cm x 23cm x 30cm
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