Demi-feuilles d'algue nori grillées 15 feuilles ⋅ Isobijin ⋅ 39g
焼きのり
Marque : Isobijin
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Idéales pour préparer des sushis ou des makis, la texture fondante en bouche de ces algues fait ressortir toutes les caractéristiques du riz qu'elles accompagnent. Elles peuvent également être dégustées de façon plus simple, avec un riz chaud ou seules.
SKU:1011830
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Onze tips
Astuce anti gaspi : pour redonner du croustillant à des feuilles ramollies, faire les revenir rapidement dans une poêle chaude ou au dessus de la flamme d'une bougie.
Pour un tartare d'algues avec les restes de nori, coupez les en petits morceaux et mélangez avec cornichons et échalotte mixés, un peu de jus de citron, d'huile d'olive et de vinaigre.
À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Pour 100g Énergie : 3kcal Protéine : 1.2g Lipides : 0.1g Glucides : 1.3g Sel : 0.04g
Étalez le riz sur une moitié de la feuille d'algue, disposer votre garniture sur le riz en diagonale, puis roulez vos makis en cône en partant d'un coin de la feuille.
Fondé en 1961, dans la ville de Yatomi, dans la préfecture d'Aichi, Isobijin se spécialise dans le commerce d'algues et de champignons shiitaké.
