Sammlung: Shiitake-Pilze

Der Shiitake (Lentinula edodes) ist ein Pilz asiatischer Herkunft, der wegen seines reichen, holzigen Umami-Geschmacks sehr beliebt ist. Er wird seit Jahrhunderten in Japan gezüchtet und findet heute in den Küchen der Welt sowohl frisch als auch getrocknet breite Verwendung. Wenn er getrocknet wird, wird sein Geschmack intensiver und tiefer, was ihn zu einer unverzichtbaren Zutat für Brühen, Soßen oder Schmorgerichte macht. Neben seinen geschmacklichen Qualitäten ist der Shiitake auch für seine ernährungsphysiologischen Vorteile und seine natürlichen immunstimulierenden Eigenschaften bekannt.

Shiitake-Pilz Snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30g
•Dichte Textur und intensiver Umami-Geschmack•Reich an Mineralien, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen.•Gesunder und leckerer Snack, perfekt zum alleinigen Verzehr•Traditionell auf Holz „Genboku“ angebaut...

Üblicher Preis 6.90 €

Prix promotionnel 6.90 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 230.00 € pro kg
Shiitake-Pilze in Pulverform ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g
⋅ Reichhaltiger Umami-Geschmack⋅ Hergestellt auf einer Farm in Kyushu⋅ Zum Verfeinern von Suppen, Quiche und salzigem Kuchen⋅ Pilze, die auf handwerkliche Weise auf Holz gezüchtet werdenEin Pulver...

Üblicher Preis 12.20 €

Prix promotionnel 12.20 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 305.00 € pro kg
Getrocknete Shiitake-Pilze in Streifen ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g
⋅ Getrocknete Shiitake-Streifen⋅ Fleischige, authentische Textur⋅ Ideal für die Zubereitung von Dashi, Suppen oder BrühenDiese hochwertigen, getrockneten Shiitake-Streifen...

Üblicher Preis 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 222.50 € pro kg
Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Kyunan Service ⋅ 50g
⋅ Hochwertige getrocknete Shiitake-Pilze⋅ Nach traditioneller Methode auf Holz gezüchtet⋅ Ideal für die Zubereitung von authentischem DashiDiese hochwertigen getrockneten Shiitake-Pilze stammen aus...

Üblicher Preis 11.70 €

Prix promotionnel 11.70 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 234.00 € pro kg