Yuzu Sojasauce ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

Name: Sauce soja au yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
Brand: Nitanta
SKU: 1011511
Price: 11.90 EUR
Availability: OutOfStock

Yuzu shôyu

Marke : Nitanta

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⋅ Intensive und komplexe Sojasauce, leicht säuerlich, da mit Yuzu aromatisiert
⋅ Ideal für Fisch, als Vinaigrette oder zur Verfeinerung eines Gerichts
⋅ Perfekt für Yuzu-Liebhaber
⋅ Ausgewogene Frische

Sojasauce, die mit Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht, aromatisiert ist. Sie wird nach einem traditionellen Verfahren gebraut und fermentiert, was ihr einen reichen, komplexen Umami-Geschmack und einen Hauch von frischer, fruchtiger Säure verleiht. Sie kann als Marinade für Fleisch und Fisch, als Sauce für Gemüse und Nudeln oder als Dressing für Salate und Sushi verwendet werden. Sein einzigartiger Geschmack verleiht jedem Gericht einen frischen und originellen Touch.

SKU:1011511

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Das in Nakatsu in der Präfektur Ōita ansässige Unternehmen Nitanda Shoyu führt seit 1919 die Kunst der handwerklichen Shoyu-Herstellung durch eine zwei Jahre dauernde natürliche Fermentation fort. Getreu ihren lokalen Wurzeln stellt sie ihre Soßen, Ponzu, Dressings und Würzmittel aus japanischen Sojabohnen und regionalen Zutaten wie Yuzu oder Kabosu her. Jedes Produkt wird von Hand hergestellt, wobei die Nähe zu den Einwohnern im Vordergrund steht und natürliche Ressourcen wie das reine Wasser des Yamakuni-Flusses genutzt werden.

Aufbewahrung

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: Wieder luftdicht verschließen.

Zusammensetzung

Sojasauce (Soja, Weizen), Yuzu-Saft, Zucker, fermentierte Reiswürze, getrocknete Makrelen- und Sardinen-Extrakte, getrockneter Bonito-Extrakt / Würze (Aminosäuren), Farbstoff E150 (kann Spuren von Sulfiten enthalten), Süßstoffe (E951, E950).