Receta de cóctel sin alcohol: Shiso Sparkle
El Shiso Sparkle es un cóctel sin alcohol espumoso y refinado, perfecto para fiestas o para un aperitivo elegante. La infusión de shiso rojo aporta notas herbáceas y ligeramente mentoladas, realzadas por la frescura ácida del zumo de yuzu y la sutil dulzura del sirope de agave. Mezclado con agua con gas o cerveza de jengibre, este cóctel sin alcohol sorprende por su equilibrio entre frescura, dulzura y efervescencia. Fácil de preparar, aportará un toque original y festivo a sus comidas y seducirá a sus invitados por su aspecto colorido y su elegante presentación con una guarnición de hoja de shiso, ralladura de limón o bayas rosas.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consumir con moderación.
- Tiempo de preparación
- 10 minutos
- Raciones
- 1
- Categoría
Beba
- Cocina
- Japonés
Ingredientes
- 60 ml de infusión fría de shiso rojo
- - 30 ml de zumo de yuzu
- - 15 ml de sirope de agave
- - Agua con gas o cerveza de jengibre para alargar
- - Unos cubitos de hielo
- - Guarnición: hoja de shiso, ralladura de limón o bayas rosas machacadas.
Cómo llegar
- Prepare la infusión de shiso: deje infusionar 3-4 hojas en 150 ml de agua caliente durante 5 minutos y, a continuación, deje enfriar completamente.
- En una coctelera (o un vaso grande), mezcle la infusión, el zumo de yuzu y el sirope de agave.
- Añade cubitos de hielo y agita enérgicamente.
- Vierta en una copa de cóctel llena de hielo.
- Añádele agua con gas o cerveza de jengibre.
- Decora con una hoja de shiso o ralladura de limón.
