Colección: Fuji Shokuhin
Fuji Shokuhin, fundada en 1949 en Osaka, es una empresa especializada en productos elaborados con konbu (algas). Concede especial importancia a la calidad de las materias primas. Utiliza algas procedentes de la región de Hokkaido, conocidas por su sabor único, y adopta técnicas artesanales como la cocción a fuego directo para garantizar una excelencia gustativa. La empresa garantiza productos seguros y deliciosos gracias a rigurosos controles y a una producción respetuosa con las tradiciones.
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Dashi de shiitaké vegano en polvo ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 40g
⋅ Vegano⋅ Ideal para preparar una sopa ligera o un caldo⋅ Sin cafeína⋅ Para aportar umami y profundidad a los platos⋅ Para sustituir la salTé en...
Precio habitual 5.90 €Precio promocional 5.90 € Precio habitualPrecio unitario 147.50 € / por kgBolas de arroz inflado bubu arare ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 55g
⋅ Textura fundente, ligeramente salada⋅ Aporta textura a los platos⋅ En ensaladas, sobre el arroz o en el té⋅ Un ingrediente imprescindible para el ochazukeIdeales para...
Precio habitual 3.95 €Precio promocional 3.95 € Precio habitualPrecio unitario 71.82 € / por kgSalsa de soja infusionada con alga kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Salsa de soja infusionada con alga kombu⋅ Fermentación en barricas de ciprés⋅ Aroma único y suave, perfecto para realzar el umami de un plato⋅⋅ Añadir...
Precio habitual 8.50 €Precio promocional 8.50 € Precio habitualPrecio unitario 42.50 € / por lDashi vegano de alga kombu en polvo ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g
⋅ Ingrediente básico de muchos platos japoneses⋅ En caldos, sopas o como condimento⋅ Sabor intenso y umami a base de alga kombu⋅ Rica en antioxidantes⋅ Para...
Precio habitual 5.50 €Precio promocional 5.50 € Precio habitualPrecio unitario 91.67 € / por kgPolvo para bebida fermentada de yuzu estilo amazake ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g
⋅ Polvo de amazake con yuzu y limón⋅ Elaborado con frutas de Kochi y Setouchi, regiones excepcionales⋅ Sabor dulce y ácido, sin alcohol⋅ Para diluir en...
Precio habitual 4.90 €Precio promocional 4.90 € Precio habitualPrecio unitario 81.67 € / por kgAlgas kombu rishiri ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
⋅ Recolectado en Hokkaido, en las islas de Rishiri⋅ Sabor delicado y umami⋅ Muy apreciado en la cocina kaiseki⋅ Ideal para preparar un caldo dashi⋅ Perfecto...
Precio habitual 7.50 €Precio promocional 7.50 € Precio habitualPrecio unitario 250.00 € / por kgAlgas kombu Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
⋅ Cosechadas en Hokkaido⋅ Perfectas para preparar un caldo dashi para fideos⋅ Sabor intenso y umami⋅ Para preparar caldos o salsa men⋅ tsuyu.Las algas kombu de...
Precio habitual 7.50 €Precio promocional 7.50 € Precio habitualPrecio unitario 250.00 € / por kgTopping de alga kombu tororo avinagrada ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15g
• Mezcla de algas selectas• Ligeramente aderezado con salsa de soja• Ideal para acompañar arroces y onigiriUn condimento de algas con un sabor fresco y yodado,...
Precio habitual 8.10 €Precio promocional 8.10 € Precio habitualPrecio unitario 540.00 € / por kg
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