Colección: Salsas de soja de doble fermentación Saishikomi

Descubre la excepcional salsa de soja Saishikomi, elaborada mediante un proceso de doble fermentación. A diferencia de las salsas clásicas, la soja no fermenta aquí en agua salada, sino directamente en una primera salsa de soja, lo que le confiere una textura aterciopelada y un intenso sabor umami. Ideal para platos delicados como el sashimi o las carnes a la parrilla, es una joya de la gastronomía japonesa artesanal.

Salsa de soja intensa fermentación doble de tatsuno ⋅ suehiro salsa de soja ⋅ 100ml
⋅ Doble fermentación⋅ Sabor pronunciado y color intenso⋅ Madurada durante más de un año⋅ Elaboración artesanalEsta salsa premium es elaborada por una empresa familiar japonesa especializada...

Precio habitual 7.20 €

Precio de oferta 7.20 € Precio habitual
Precio unitario 72.00 € por l
Salsa de soja de doble fermentación intensa ⋅ kayanoya ⋅ 300ml
⋅ Doble maduración⋅ Umami intenso y profundo⋅ Textura espesa⋅ Perfecta para salteados, adobos y salsasEsta salsa de soja de doble maduración se elabora con habas de...

Precio habitual 12.45 €

Precio de oferta 12.45 € Precio habitual
Precio unitario 41.50 € por l
Salsa de soja intensa Premio de fermentación doble ⋅ kajita Shotten ⋅ 150ml
⋅ Doble fermentación⋅ Salsa de soja premium⋅ Elaborada según el método kioke en barricas de cedro⋅ Sabor profundo e intensamente umamiSalsa de soja de calidad superior...

Precio habitual 13.80 €

Precio de oferta 13.80 € Precio habitual
Precio unitario 92.00 € por l
Soft suave suave fermentación doble ⋅ suehiro salsa de soja ⋅ 300ml
⋅ Doble fermentación⋅ Perfecta para sashimi y marisco⋅ Salsa suave y con umami⋅ Elaboración artesanalEsta salsa de soja de doble fermentación es elaborada por una empresa...

Precio habitual 9.80 €

Precio de oferta 9.80 € Precio habitual
Precio unitario 32.67 € por l