Sake Kiwamihijiri Junmai Ginjo ⋅ 15,5 % ⋅ 300 ml

•Perfil suave y afrutado
•Ideal para acompañar sashimi, pescado a la parrilla y carnes blancas.
•Elaboración artesanal

Un sake junmai de sabor suave y afrutado que recuerda a la manzana. Se elabora exclusivamente con arroz Omachi de la prefectura de Okayama, el arroz progenitor de las famosas variedades de sake Yamadanishiki y Gohyakumangoku. El agua utilizada es un agua de manantial suave y ligera extraída a 100 metros de profundidad del río Asahi, en la prefectura de Okayama. Cada etapa de la elaboración se realiza a mano bajo la supervisión de maestros cerveceros. Su perfil afrutado marida especialmente bien con sashimi de salmón o atún, o incluso con pescado blanco a la parrilla. Su umami natural acompañará a la perfección a las carnes blancas en salsa, así como a los guisos. Ya sea para acompañar una comida o para celebrar un evento, este sake junmai es ideal para cualquier ocasión.