Sake Kuromatsu Senjo Junmai Daiginjo ⋅ Kuromatsu Senjo ⋅ 720 ml

Destilería de sake situada en el valle de Ina, en la prefectura de Nagano, rodeada por los Alpes del Sur y los Alpes Centrales. Fundada en 1866, utiliza el agua pura de manantial de los Alpes para elaborar su sake. La destilería está especializada en el uso de arroz de calidad cultivado localmente, especialmente el «Hitogokochi», un arroz que desempeña un papel crucial en la producción de sake. La empresa se enorgullece de combinar tradición e innovación, integrando técnicas modernas y preservando al mismo tiempo los conocimientos ancestrales de la elaboración de sake. Su filosofía se basa en poner en valor los cultivos fermentados a base de arroz y soja para enriquecer la cultura gastronómica japonesa.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrir: conservar en un lugar fresco. Consumir rápidamente.

Arroz (Nagano, Japón), arroz koji (Japón)