Salsa tsuyu concentrada ⋅ morita ⋅ 1l

Name: Salsa tsuyu concentrada ⋅ morita ⋅ 1l
Brand: Morita
SKU: 1001568
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Morita

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⋅ Salsa multiusos
⋅ Práctico formato de 1 l
⋅ Intenso sabor umami
⋅ Ideal como caldo o salsa para mojar tus fideos
⋅ Excelente para adobos

Esta salsa de múltiples usos está elaborada a base de caldo dashi, salsa de soja y mirin. Se produce en Japón siguiendo técnicas artesanales tradicionales, con ingredientes de primera calidad cuidadosamente seleccionados para garantizar un sabor puro y auténtico. Sus sabores son equilibrados y ricos en umami; es ligeramente dulce y salada, con notas de dashi y mirin. Se puede utilizar para condimentar fideos soba, udon y somen, así como para elaborar sopas de fideos japonesas. También se puede utilizar como adobo para carnes, verduras y mariscos, o como salsa para tempura y otros platos fritos.

SKU:1001568

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Con sede en Nagoya, en la prefectura de Aichi, la casa Morita hunde sus raíces en la elaboración de sake desde 1665. Fundada oficialmente en 2004 en su forma actual, perpetúa un saber hacer ancestral en la elaboración de sakes, misos, salsas de soja, vinagres y otros condimentos fermentados. Fiel a la herencia culinaria japonesa, combina la tradición artesanal —como la fermentación en barricas de madera en la isla de Shōdoshima— con innovaciones modernas para ofrecer una gama completa de productos emblemáticos de la región.

Instructions

Por 1 volumen de tsuyu, añade de 2 a 5 veces ese volumen de agua para preparar un caldo de sopa; añade la misma cantidad de agua para un sukiyaki o un guiso. No lo diluyas para los platos fríos.

Conservation

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrir: cerrar herméticamente.

Composition

Salsa de soja (trigo, soja), azúcar, sal, extracto de levadura, extracto de shiitaké, extracto de kombu / Alcohol, potenciador del sabor E635, acidulante E270

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

Por 100 g:
Energía: 93 kcal/389 kJ
Proteínas: 2,2 g
Grasas: 0 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 21 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 11,5 g

Préfecture d'origine de la marque

Aichi

Dimensions produit

27 cm x 9 cm x 9 cm

Esta salsa tsuyu concentrada es unánimemente elogiada por los clientes. Los compradores destacan su calidad «excelente» y su «profundidad única» gracias al extracto de shiitake. Utilizada como condimento versátil para fideos, mariscos y marinados, los clientes afirman que sustituye con éxito al shoyu tradicional. La salsa «da sabor a los platos» gracias a su agradable sabor y versatilidad.

Sabor muy agradable, la utilizo para sazonar los fideos y los mariscos
El extracto de shiitake aporta una profundidad única y una auténtica versatilidad
Esta salsa da sabor a sus platos. Recomendada.

5 estrellas: 6 (100%)
4 estrellas: 0 (0%)
3 estrellas: 0 (0%)
2 estrellas: 0 (0%)
1 estrella: 0 (0%)

Lo esencial en formato grande, ideal. Gracias, iRASSHAi.

Una salsa excelente

La utilizamos sistemáticamente en lugar del shoyu y en los marinados.
Esta salsa es realmente excelente: el extracto de shiitake le aporta una profundidad única y una auténtica versatilidad.