Ricetta del latte al sesamo
Il latte al sesamo è una bevanda cremosa e profumata che unisce i ricchi sapori del latte e del sesamo, ideale per un tocco gourmet in qualsiasi momento della giornata.
- Tempo di preparazione
- 10 minuti
- Porzioni
- 2
Ingredienti
- 200 ml di latte (vegetale o vaccino, come preferite)
- 2 cucchiai di pasta di sesamo nero
- 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero nero (o miele)
- 1 pizzico di sale
- Semi di sesamo (per guarnire, facoltativo)
Indicazioni
- Versare il latte in un pentolino. Scaldare a fuoco medio fino a quando non è caldo ma non bollente. Se si preferisce, si può anche usare il microonde per riscaldare il latte.
- In una piccola ciotola, mescolare la pasta di sesamo con una piccola quantità di latte caldo (circa 2 cucchiai) fino a quando la pasta di sesamo è sciolta e liscia.
- Versare il composto di pasta di sesamo nella casseruola con il latte caldo rimanente. Per ottenere una consistenza spumosa, è possibile utilizzare un montalatte prima di versare il latte.
- Mescolare bene per unire tutti gli ingredienti. Aggiungere lo sciroppo di zucchero nero e un pizzico di sale. Mescolare fino a ottenere una bevanda omogenea.
- Versare il latte al sesamo in due tazze. Guarnire con semi di sesamo, se lo si desidera.
