Collectie: Asahi shuzo

Asahi Shuzo is een gerenommeerde Japanse sakebrouwerij, opgericht in 1948 en gevestigd in de Yamaguchi prefectuur. De brouwerij is vooral beroemd om haar topmerk, Dassai, dat zich uitsluitend richt op de productie van Junmai Daiginjo sake, de meest verfijnde sakecategorie.

In plaats van te vertrouwen op de intuïtie van een enkele meesterbrouwer, vertrouwt het bedrijf op het werk van bekwame teams om zijn sakes te maken, wat een consistente, uitzonderlijke kwaliteit garandeert. Het bedrijf is toegewijd aan het produceren van sakes die het leven van mensen opfleuren.

Dassai richt zich op kwaliteit in plaats van kwantiteit en elke fles weerspiegelt deze filosofie en biedt een verfijnde en gedenkwaardige smaakervaring.