Collectie: Benizakura Jouryuujyo
Benizakura is een ambachtelijk ginmerk uit Hokkaido, opgericht door het bedrijf Hokkaido Jiyuu Whisky Co. Het bedrijf, opgericht in 2018, onderscheidt zich door zijn inzet om producten te bieden die vrijheid belichamen, zowel in hun ontwerp als in hun filosofie. De naam "9148" is geïnspireerd op het werk van George Orwell, 1984, door de cijfers "19" en "84" om te draaien, wat een streven symboliseert naar een vrije en utopische wereld, ver weg van de dystopische samenlevingen die in de roman worden beschreven. Als specialist in gin gebruikt deze distilleerderij lokale botanicals om gevarieerde smaken te creëren, gekenmerkt door de seizoenen en kleinschalige productie. De nummers die op de etiketten van elke fles zijn gegraveerd (distillatiedatum en receptnummer) getuigen van de uniekheid van elke batch, en bieden zo een unieke ervaring voor ginliefhebbers.
