Collectie: Benizakura Jouryuujyo
Benizakura is een ambachtelijk ginmerk uit Hokkaido, gecreëerd door Hokkaido Jiyuu Whisky Co. Het bedrijf, opgericht in 2018, onderscheidt zich door zijn toewijding aan het aanbieden van producten die vrijheid belichamen, zowel in hun ontwerp als in hun filosofie. De naam "9148" is geïnspireerd op George Orwells 1984, waarbij de getallen "19" en "84" worden omgekeerd, wat symbool staat voor het streven naar een vrije en utopische wereld, ver verwijderd van de dystopische samenlevingen die in de roman worden beschreven. Deze distilleerderij is gespecialiseerd in gin en maakt gebruik van lokale botanische ingrediënten om verschillende smaken te creëren die worden bepaald door de seizoenen en kleine productieseries. De gegraveerde nummers op de etiketten van elke fles (distillatiedatum en receptnummer) getuigen van het unieke karakter van elke partij en bieden een unieke ervaring voor ginliefhebbers.
