Collectie: Vluchtig

Fugane Seifun is een Japanse molen gespecialiseerd in de productie van meel van hoge kwaliteit, met name voor de bereiding van tempura. Gelegen in de prefectuur Iwate, in het noorden van Japan, benadrukt het bedrijf het gebruik van lokale tarwe om meel te produceren dat is afgestemd op de behoeften van professionals en liefhebbers van de Japanse keuken.