Collectie: Hana Echizen

De Hana Echizen rijst is een Japanse ronde rijstsoort, bekend om zijn stralende witheid en de uniformiteit van zijn korrels. Gekweekt in de prefectuur Fukui, wordt deze rijst gewaardeerd om zijn zachte textuur en subtiel zoete smaak.

Ontwikkeld door het prefecturale landbouwexperimentstation van Fukui, is de Hana Echizen een van de vele variëteiten afkomstig van de beroemde Koshihikari-lijn. Deze lijn staat bekend om zijn superieure kwaliteit en het vermogen zich aan te passen aan de uiteenlopende klimatologische omstandigheden in Japan.