Collectie: Hokka

Hokka, opgericht in 1918 in Ishikawa, is een pionier in de productie van koekjes en andere zoetwaren. Al meer dan 100 jaar onderscheidt het bedrijf zich door zijn zorgvuldige productie, waarbij het optimaal gebruik maakt van de uitzonderlijke natuurlijke hulpbronnen van de regio, tussen het majestueuze Hakusan-gebergte en de Japanse Zee. Hokka is uitgegroeid tot de toonaangevende koekjesfabrikant in de Hokuriku regio, met behoud van tradities zoals de productie van Kanpan, een geliefd overlevingsbrood. Het bedrijf is trots op zijn erfgoed en blijft authentieke, evenwichtige producten van hoge kwaliteit aanbieden, terwijl de cultuur van de Japanse banketbakkerij in stand wordt gehouden.