Collectie: Horie
Horie, opgericht in november 1995 in Akita, is gespecialiseerd in de productie van traditionele Inaniwa-noedels en andere regionale producten. Het bedrijf onderscheidt zich door zijn toewijding aan kwaliteit, door zorgvuldig geselecteerde ingrediënten te gebruiken en ambachtelijke technieken toe te passen. Tot de bekendste producten behoren Inaniwa-noedels, verkrijgbaar in gedroogde, verse en diepgevroren vorm, evenals de beroemde Sakura Udon-noedels en de bekende ‘Iburigakko’ (gerookte radijs). Horie staat ook bekend om zijn Yokuetsu Yakisoba-noedels, een lokaal gerecht dat al generaties lang wordt gewaardeerd.
