Inaniwa udon ogawa

Opgericht in Akita, is Ogawa gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van Inaniwa Udon-noedels, een iconisch product uit de regio. Het bedrijf waardeert een traditionele productiemethode, waarbij puur water uit de bergen van Kurikoma en een mengsel van lokale tarwebloem worden gebruikt, zonder toevoeging van olie of additieven. De noedels worden zorgvuldig met de hand gemaakt door bekwame ambachtslieden, met een streng rijpingsproces van vier dagen, wat zorgt voor een stevige textuur en een unieke smaak.

0 producten

Geen producten gevonden
Minder filters gebruiken of alles verwijderen