Collectie: Kagura no sato

Gelegen in Ginjō, in het bergachtige gebied Higashimerai in Saito (prefectuur Miyazaki), teelt het bedrijf Kagura no Sato al bijna 50 jaar yuzu. Opgericht in 1978, heeft het zich gespecialiseerd in de ambachtelijke verwerking van deze lokale citrusvrucht tot sap, smaakmakers en lekkernijen, zonder enige toevoegingen of conserveermiddelen. Het bedrijf zet zich in voor biologische landbouw (JAS-gecertificeerd) en benut een terroir rijk aan zon en water om een uitzonderlijke yuzu te produceren.