Collectie: Kintobi Shiga

Het familiebedrijf, gevestigd in Gamagori in de prefectuur Aichi, werd opgericht in 1917 en zet al meer dan een eeuw ambachtelijke expertise in het malen van graan en de productie van gedroogde noedels voort. Gedreven door een voortdurende wil tot innovatie en lokale verankering streeft het ernaar producten van superieure kwaliteit te creëren en tegelijkertijd overal ter wereld « smakelijke glimlachen » te verspreiden. Het merk is gespecialiseerd in Japanse meelsoorten en noedels — udon, kishimen en somen — en staat bekend om zijn bekroonde assortimenten op basis van tarwe uit Aichi, zoals « Kinuakari », en om zijn vele internationale onderscheidingen, waaronder meerdere prijzen van Monde Sélection.