Collectie: Kintobi Shiga

Het familiebedrijf is gevestigd in Gamagori, in de prefectuur Aichi, en werd opgericht in 1917. Al meer dan een eeuw houdt het bedrijf zijn traditionele knowhow in stand op het gebied van malen en de productie van droge noedels. Gedreven door een constant verlangen naar innovatie en lokale wortels, streeft het bedrijf naar het creëren van producten van topkwaliteit en het verspreiden van "smakelijke glimlachen" over de hele wereld. Als specialist in Japans meel en noedels - udon, kishimen, somen - staat het merk bekend om zijn bekroonde assortimenten op basis van tarwe uit Aichi, zoals 'Kinuakari', en om zijn vele internationale prijzen, waaronder verschillende Monde Sélection-prijzen.