Les éditions de l'Épure

Les Éditions de l'Épure is een onafhankelijke uitgeverij gespecialiseerd in boeken over culinaire kunsten en architectuur. De eclectische catalogus varieert van traditionele recepten tot diepgaande analyses van chef-koks en keukens. Naast de speciale collecties, zoals "Dix façons de préparer" ("Tien manieren om te bereiden"), biedt het een reflectie op de culinaire kunsten door middel van kwalitatief hoogstaande werken. L'Épure wil de knowhow en de rijkdom van de Franse en internationale gastronomische cultuur promoten.

2 producten

  • Tien manieren om zeewier te bereiden - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Tien manieren om zeewier te bereiden - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Book les algues, dix façons de les préparer ⋅ Les éditions de l'épure

    Ontdek 10 manieren om zeewier te bereiden volgens Nathaly Ianiello, innovatieve recepten die de voedingsrijkdom van deze zeeschatten benadrukken. Onthul alle...

    10.00 €
    10.00 €
  • Tien manieren om sojasaus te bereiden - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Tien manieren om sojasaus te bereiden - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Book la sauce de soja, dix façons de la préparer ⋅ Les éditions de l'épure

    Ontdek 10 recepten met sojasaus, een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken! "Terwijl de Japanners 's werelds grootste consumenten van...

    10.00 €
    10.00 €