Les éditions de l'Esture

Les Éditions de l'Épure is een onafhankelijke uitgeverij, gespecialiseerd in de publicatie van boeken over culinaire kunsten en architectuur. Ze onderscheidt zich door een eclectische catalogus die varieert van traditionele recepten tot diepgaande analyses van chefs en keukens. Naast haar speciale collecties, zoals die van "Tien manieren om te bereiden", biedt ze een reflectie op de culinaire kunst via kwaliteitswerken. L'Épure streeft ernaar de vakmanschap en de rijkdom van de Franse en internationale gastronomische cultuur te waarderen.

2 producten

  • La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Boek: sojasaus, tien bereidingswijzen ⋅ Les éditions de l'épure

    Ontdek 10 recepten die de sojasaus benadrukken, een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken! "Als de Japanners de grootste consumenten van sojasaus zijn - bijna 10...

    10.00 €
    10.00 €
  • Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Boek: zeewier, tien bereidingswijzen ⋅ Les éditions de l'épure

    Ontdek 10 manieren om algen te bereiden volgens Nathaly Ianiello, innovatieve recepten die de voedingsrijkdom van deze mariene schatten benadrukken. Onthul alle veelzijdigheid en delicatesse van...

    10.00 €
    10.00 €