Ohira seimen

Ōhira Seimen is sinds 1985 gevestigd in Minami-Shimabara en houdt de kunst van tenobe sōmen in stand door middel van een traditionele 10-stappenmethode. Dankzij een deeg bereid met geselecteerd meel, lokaal zout, bronwater en zonnebloemolie, onderscheiden de noedels zich door hun elasticiteit, finesse en authentieke smaak.

1 product