Collectie: Producten uit de prefectuur van Kochi

Ontdek onze selectie producten uit de prefectuur Kōchi, op het eiland Shikoku, in het zuidwesten van Japan. Badend in de Stille Oceaan en doorkruist door kristalheldere rivieren, geniet Kōchi van een mild klimaat en vruchtbare grond die de productie van hoogwaardige ingrediënten aanmoedigen.

De regio staat bekend om zijn citrusvruchten, vooral yuzu, verse groenten, unieke specerijen en zeevruchten. Elk product weerspiegelt de lokale knowhow en culinaire tradities van Kōchi en geeft authenticiteit en smaak aan je Japanse recepten.