Collection: Sakés umami

Riches et complexes, les sakés umami exaltent la profondeur et la rondeur. Leurs arômes de riz, de céréales ou de champignons leur confèrent une intensité savoureuse et réconfortante. Ces sakés s’associent merveilleusement aux plats mijotés, aux grillades, aux fromages affinés et autres mets riches en umami, pour une belle complexité en bouche !

7 produits

  • Sake Kuromatsu Senjo junmai Droog ⋅ 16% ⋅ 720ml

    Deze Kuromatsu Senjo Junlai sake onderscheidt zich door zijn nauwkeurige smaakprofiel en zuivere umami-smaken, die fans van delicate nuances zullen verrukken. Deze sake...

    Gebruikelijke prijs 21.00 €
    Promotieprijs 21.00 € Normale prijs 21.00 €
    Prijs per eenheid 29.17 € per l
  • Sake Kisaki wit 65 junmai genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml

    Een droge sake met een sterke aciditeit en de rijke smaken van gohyakumangoku rijst. Kan zowel warm als koud worden geserveerd.

    Gebruikelijke prijs 27.00 €
    Promotieprijs 27.00 € Normale prijs 27.00 €
    Prijs per eenheid 37.50 € per l
  • Saké Tengori Junmai ⋅ 15,5% ⋅ 720ml

    Een zuivere, zachte en aangenaam delicate honjozo, met aroma's van champignon en beboterde toast. De laatste noot is licht peperig en...

    Gebruikelijke prijs 33.00 €
    Promotieprijs 33.00 € Normale prijs 33.00 €
    Prijs per eenheid 45.83 € per l
  • Tokachi zilveren junmai ginjo sake ⋅ 16% ⋅ 720ml

    Een sake met lichte, uitgebalanceerde aroma's, met exotische tonen als lychee en een lange afdronk van rijst. Dit is een zeer...

    Gebruikelijke prijs 16.00 €
    Promotieprijs 16.00 € Normale prijs 32.00 €
    Prijs per eenheid 22.22 € per l
  • Saké Monsay Black junmai Kimoto ⋅ 17.1% ⋅ 720ml

    Un saké très complexe et bien équilibré une acidité équilibrée, des notes de sous-bois, de prétrichor, de blé souflé et de levure.  Ce saké a l'originalité de...

    Gebruikelijke prijs 46.00 €
    Promotieprijs 46.00 € Normale prijs 46.00 €
    Prijs per eenheid 63.89 € per l
  • Saké Kameno Kurabu junmai ginjo 2022 ⋅ 14% ⋅ 720ml

    Un saké fabriqué avec une ancienne variété de riz, Kame no O, réintroduite dans les années 2000 par un historien de la région de Kyoto. Son...

    Gebruikelijke prijs 27.00 €
    Promotieprijs 27.00 € Normale prijs 27.00 €
    Prijs per eenheid 37.50 € per l
  • Saké Taiten Shiragiku junmai daiginjo ⋅ 16.9% ⋅ 720ml

    Produit à Omachi, ce saké est vieilli à basse température pendant presqu'un an, ce qui le rend doux et rond, avec des notes fruitées de poire...

    Gebruikelijke prijs 38.00 €
    Promotieprijs 38.00 € Normale prijs 38.00 €
    Prix unitaire 52.78 €  par  l