Collectie: Sakimoto Shuzo

Sakimoto Shuzō werd in 1902 opgericht in Okinawa en houdt al meer dan 100 jaar de traditionele kunst van awamori in ere. Het huis wordt gekenmerkt door veerkracht en speelde een sleutelrol in de wedergeboorte van deze drank na de oorlog dankzij het gebruik van de kostbare kurokōji. Het is gespecialiseerd in rijke, geurige jaargangen en maakt gebruik van de oude hinekōji-methode en gematigde filtratie om de authenticiteit en diepte van zijn oude gedistilleerde dranken te behouden.