Collectie: Sugimoto Shoten

Suigomoto shoten werd in 1970 opgericht in Takachiho-machi in de prefectuur Miyazaki en is gespecialiseerd in gedroogde producten zoals shiitake, bamboescheuten en gedroogde varens. Het bedrijf wordt gedreven door de wens om ingrediënten te ontwikkelen die veilig en gemakkelijk te gebruiken zijn en tegelijkertijd de gezondheid van de consument garanderen. Hun kweekmethode maakt gebruik van natuurlijke, pesticidevrije bossen, waardoor ze gecertificeerde biologische en koosjere producten kunnen aanbieden.