Taru geen aji

Gevestigd in Gobō, in de prefectuur Wakayama, werd het bedrijf Taru no Aji in 1999 opgericht met de wens om een ambachtelijke traditie in harmonie met de natuur levend te houden. Het maakt tsukemono (Japanse pickles) van in de zon gedroogde groenten, zonder additieven of conserveermiddelen, volgens eeuwenoude methoden van langdurige fermentatie. Geïnspireerd door de filosofie van slow food en macrobiotiek, verdedigt het een smaakvisie die diep geworteld is in respect voor natuurlijke cycli en het nastreven van gezonde voeding.

0 producten

Geen producten gevonden
Minder filters gebruiken of alles verwijderen