Collectie: Yamahide Shokuhin

Yamahide Shokuhin is een bedrijf dat in 1952 werd opgericht in Miki, in de prefectuur Hyogo. Gespecialiseerd in de productie van producten op basis van gedroogde bonito (katsuobushi), heeft het de Japanse culinaire traditie weten te behouden en door te geven door dashi (bouillons) en andere afgeleide producten te produceren. Het bedrijf onderscheidt zich door zijn inzet om natuurlijke, gezondheidsbewuste producten aan te bieden, terwijl het inspeelt op de veranderende behoeften van consumenten.