Collectie: Yamashiro

Het merk vindt zijn oorsprong in de Uji regio van de Kyoto prefectuur, een historisch gebied dat bekend staat om de kwaliteit van zijn thee, en is geïnspireerd op de traditionele methoden van het verbouwen en verwerken van thee. De blaadjes worden voor de oogst zorgvuldig in de schaduw gelegd om hun chlorofylgehalte te verhogen. Daarna worden ze langzaam vermalen op stenen molenstenen om een fijn, levendig poeder te verkrijgen.
Naast het traditionele gebruik in theeceremonies kan thee ook worden verwerkt in allerlei recepten: lattes, smoothies, gebak en ijs. Of je nu een theeliefhebber bent of een ingewijde in de Japanse theeceremonie, het merk biedt een onderdompeling in de kunst van matcha en combineert authenticiteit, verfijnde smaak en respect voor Japanse tradities.