Yokan van rode bonen met een snufje zout ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

Kaishindo is een traditionele Japanse zoetwarenmaker, opgericht in de 17e eeuw, gespecialiseerd in het maken van yokan, een zoete gelei op basis van rode azukibonen. Het bedrijf is gevestigd in Owase, in de prefectuur Mie, en staat bekend om zijn ambachtelijke vakmanschap en hoogwaardige producten.
Kaishindo biedt onder meer assortimentsdozen met yokan in uiteenlopende smaken, zoals kuromitsu (siroop van zwarte muscovadosuiker), sesam, walnoot, matcha, zout en naturel. Deze zoetigheden zijn ideaal om de rijkdom van Japanse smaken te ontdekken of om cadeau te geven.
Yokan is een wagashi, een traditioneel Japans gebakje, dat geliefd is om zijn stevige textuur en zoete smaak. Het wordt vaak gegeten met groene thee, wat het geheel een aangename lichtheid geeft.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Suiker, rode azukiboon, zetmeelsiroop, agar-agar, zout

Voor 1 portie (35 g):
Energie: 100 kcal/418 kJ
Eiwitten: 1,5 g
Vetten: 0,1 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 23,6 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0,1 g