Biomomo Hashimoto is een biologische patisserie in Bellegarde, in de Gard in Frankrijk. Opgericht door een Japans patisserie-echtpaar dat sinds 2001 in Frankrijk woont, combineert het atelier Japanse en Franse knowhow om originele artisanale lekkernijen van hoge kwaliteit te creëren. Hun creaties omvatten gepocheerde vruchtenjam, gemberkruiden en -bonbons, chocoladerepen en amandelpralines.
Verwijderd houden van licht en warmte. Na opening: Koel en goed afgesloten bewaren. Snel consumeren.
Biologische amandel (45%), biologische rietsuiker, biologische zwarte sesam (12%)