Rijst Akita Komachi ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2kg
Marque : Shinmei Akita
⋅ Een stevigere textuur dan andere rijstsoorten
⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik
⋅ Wordt warm gegeten
⋅ Perfect voor roerbak- of stoofgerechten
⋅ Zeer geschikt als begeleider van vlees of vis
Voornamelijk geteeld in het centrum van Tôhoku, heeft deze rijst een zachte en umami smaak en een glanzend uiterlijk, waardoor het een zeer gewaardeerde rijst is onder Japanners. Het is een afgeleide van Koshihikari, gecreëerd in 1984 in de regio Akita. Het biedt een zachte en delicate smaak, met licht zoete tonen. De textuur is kleverig en steviger dan andere rijstsoorten, ideaal voor het maken van onigiri en donburi. We zijn er ook dol op als gebakken rijst in de pan met groenten, of als bijgerecht bij vlees en vis. Het past bij alle soorten Japanse en westerse smaken en maakt het mogelijk om smakelijke en evenwichtige gerechten te creëren.
SKU:1012696
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Son nom est Inspiré d'Ono-Komachi, l'une des 6 génies de la poésie au Japon, considéré autrefois comme étant le symbole de la beauté. Elle apparaît souvent sur les emballages de cette variété de riz, c'est pour ces raisons que les japonais surnomme cette variété de riz "moe-mai" (riz mignon").
300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Riz (Akita, Japon) 100%
Pour 100g :
Énergie : 342kcal/1431kj
Protéines : 6.1g
Lipides : 0.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 77g
Dont sucres : g
Sel : 0.01g
31cm x 21cm x 5cm
Onlangs bekeken producten
très bien!!
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen




