Zoetzure saus met ume pruim en yuzu ⋅ Otone Zuke ⋅ 120ml

⋅ Smaak van pruim ume, yuzu en groene togarashi peper
⋅ Saus ideaal als bijgerecht of marinade
⋅ Kruidt vlees-, vis- en pastagerechten

Een saus op basis van pruim ume, yuzu en groene togarashi peper, met een uitgebalanceerde smaak die zoet, fris en pittig is. De saus is gemaakt van Karinko Ume-pruimen uit de prefectuur Gunma, bekend om hun knapperige textuur, zorgvuldig ontpit en vervolgens met de hand bereid met geselecteerde yuzu en pepers. Deze veelzijdige saus is ideaal om versheid toe te voegen aan gerechten en contrasten te creëren in textuur en smaak. Het is de perfecte smaakmaker voor vlees, vis, pastagerechten of carpaccio. Hij kan ook worden gebruikt als bijsaus of marinade.