1 van 1

Sojasaus bij Yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200 ml

Marque : Nitanta

Normale prijs 11.90 €
Aanbiedingsprijs 11.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 59.50 €  per  l
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aan winkelwagen toevoegen
⋅ Intense en complexe sojasaus, licht zuur door de yuzu-essence
⋅ Ideaal voor vis, als vinaigrette of om een gerecht te verfrissen
⋅ Perfect voor yuzu-liefhebbers
⋅ Gebalanceerde frisheid


Sojasaus met yuzu, een Japanse citrusvrucht. Deze wordt gebrouwen en gefermenteerd volgens een traditionele methode, wat zorgt voor een rijke en complexe umamismaak, met een frisse en fruitige zuurtegraad. Hij kan gebruikt worden als marinade voor vlees en vis, als saus voor groenten en noedels, of als dressing voor salades en sushi. De unieke smaak voegt een frisse en originele toets toe aan elk gerecht.

SKU:1011511

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken


Plus de détails sur ce produit

Nitanda Shoyu, gevestigd in Nakatsu in de prefectuur Ōita, zet sinds 1919 de traditie van ambachtelijke shoyu voort dankzij een natuurlijke fermentatie van twee jaar. Trouw aan haar lokale wortels maakt het bedrijf sauzen, ponzu, dressings en smaakmakers op basis van Japanse soja en regionale ingrediënten zoals yuzu en kabosu. Elk product wordt met de hand vervaardigd, vanuit een sterke verbondenheid met de lokale gemeenschap, waarbij natuurlijke hulpbronnen zoals het zuivere water van de rivier de Yamakuni worden gekoesterd.

Bewaren op een donkere en koele plaats. Na opening: goed afsluiten.

Sojasaus met yuzu en zoetstoffen. Ingrediënten: SOJASAUS (SOJA, TARWE), yuzusap, suikers, gefermenteerde rijstkruiding, extracten van gedroogde MAKREEL en SARDINE, extract van gedroogde BONITO, smaakversterkers: aminozuren, kleurstof: gewone karamel (E150a) (kan sporen van SULFIETEN bevatten), zoetstoffen: aspartaam (E951) [Bevat een bron van fenylalanine], acesulfaam-K (E950).

soja, tarwe, makreel, sardine, bonito, sulfieten (sporen)

Per 100 ml:
Energie: 64 kcal/268 kJ
Eiwitten: 5,7 g
Vetten: 0,5 g
Waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g
Koolhydraten: 9,2 g
Waarvan suikers: 7,5 g
Zout: 10,3 g

22 cm x 4 cm x 4 cm


Cette sauce soja au yuzu offre une saveur et une polyvalence exceptionnelles. Les clients louent sa qualité aromatique subtile qui met en valeur le poisson, les légumes et les vinaigrettes. « Parfaitement équilibré » entre le soja et le yuzu, il « apporte une touche délicieuse et mystérieuse ». Les clients l'adorent pour les sashimis, les carpaccios et les légumes cuits à la vapeur.

  • Conserve une finesse aromatique respectueuse des produits bruts.
  • Les deux saveurs sont parfaitement équilibrées !
  • Parfait pour les vinaigrettes, il apporte une touche délicieuse et mystérieuse !
  • 5 stars: 6 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
L
Laure B.

Je viens d'en racheter tellement je suis conquise. Cette sauce soja au yuzu est très subtile et apporte beaucoup à les plats de poissons, légumes !Mais également aux vinaigrettes

C
Cfm

Delicieuse sauce soja, parfait pour les vinaigrettes, elle ajoute une touche delicieuse et mysterieuse!

C
Colette B.

Sauce soja exceptionnelle, particulièrement adaptée au sashimi de poissons

I
Isabelle M.
délicieux

avec le poisson cru

M
Mayam D.
la profondeur umami de la sauce soja fermentée à la vivacité aromatique du yuzu

Contrairement aux sauces soja sucrées ou trop salées, celle-ci garde une finesse aromatique qui respecte les produits bruts.
Elle est idéale pour : relever un carpaccio de poisson blanc, sublimer des sashimis, napper des légumes vapeur, ou même twister une vinaigrette classique.

G
Guillaume L.
Les 2 goûts parfaitement dosés

Si vous aimez la sauce soja mais aussi le goût du yuzu…foncez !
J’alterne avec la sauce fermentée!