Yakiniku saus met appel uit Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g

Het in 1910 in de prefectuur Aomori opgerichte huis Marushichi maakt zijn miso volgens een unieke methode waarbij de warmte van lokale warmwaterbronnen wordt gebruikt om de fermentatie van zijn vaten op natuurlijke wijze te activeren. De grondstoffen zijn uitsluitend lokaal: de rijst en sojabonen worden geteeld in de streek van Tsugaru.

Schudden voor gebruik

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Sojasaus (tarwe, soja) (Japan), suiker, rijstmiso, geraspte appel, gefermenteerde rijstkruiding, appelpulp, appelazijn, geraspte ui, geraspte knoflook, sesamolie, chilipeper (Aomori, Japan), zout, geraspte gember, gemalen sesam, agar-agar, peper, alcohol, kruidenextract

Per 100 g:
Energie: 127 kcal/531 kJ
Eiwitten: 4,7 g
Vetten: 1,3 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 24 g
Waarvan suikers: g
Zout: 6,6 g