Kokonoe Mirin werd opgericht in 1772 en is een van de oudste en meest gerespecteerde mirinbrouwerijen van Japan. Al bijna 250 jaar zet het bedrijf uitzonderlijk vakmanschap voort door mirin te maken volgens traditionele methoden die van generatie op generatie worden doorgegeven. Respect voor oude technieken, gecombineerd met een nauwgezet productieproces, garandeert de kwaliteit en authenticiteit van elke druppel.
Kokonoe Mirin staat bekend om zijn consciëntieuze aanpak en benadrukt het rijke erfgoed van Japanse mirin. In de koffieversie onthult mirin zoete noten, vergezeld van een prachtig geroosterd aroma, en biedt zo een unieke smaakervaring die finesse en karakter combineert.
Elk Kokonoe Mirin product belichaamt de harmonie tussen traditie en innovatie, een waar eerbetoon aan de kunst van het mirin maken en de rijkdom van de Japanse cultuur.
Verwijderd van licht, warmte en vocht bewaren.
Sojasaus (Japan), appel, groenten (ui, kabocha pompoen, paprika, wortel, knoflook), suiker, rijstazijn, mirin, ananassap
Per 100 g:
Energie: 123 kcal/515 kJ
Eiwitten: 3,8 g
Vetten: 0,2 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 26,4 g
Waarvan suikers: g
Zout: 5,5 g