Geconcentreerde vloeibare dashi bouillon ⋅ morita ⋅ 340 ml
Marque : Morita
⋅ Basis van veel Japanse gerechten
⋅ Intens umami smaak
⋅ Perfect om te verdunnen in bouillons, sauzen en marinades
⋅ Verdunnen met 7 keer het volume
Gemaakt van een mengsel van shiitake paddenstoelenbouillon en sojasaus, met een subtiele umami smaak, heeft het een vloeibare en licht dikke textuur. Gebruikt als basis voor soepen, bouillons, sauzen en marinades, maar ook om smaak toe te voegen aan een grote verscheidenheid aan gerechten, waaronder roergebakken groenten, gegrild vlees en noedels.
SKU:1001705
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Het in Nagoya, in de prefectuur Aichi, gevestigde Morita vindt zijn oorsprong in het brouwen van saké, dat al in 1665 begon. Het bedrijf werd in zijn huidige vorm officieel opgericht in 2004 en zet sindsdien eeuwenoude vakkennis voort bij de bereiding van saké, miso, sojasaus, azijn en andere gefermenteerde smaakmakers. Trouw aan het Japanse culinaire erfgoed combineert het ambachtelijke tradities – zoals fermentatie in houten vaten op het eiland Shōdoshima – met moderne innovaties, om een compleet assortiment emblematische producten uit de streek aan te bieden.
Voeg voor 1 deel dashi 7 tot 9 delen water toe voor een soepbouillon, of 6 delen water voor nishime of een stoofpot.
Bewaren beschermd tegen licht en warmte. Na opening: Koel bewaren, goed afgesloten. Snel consumeren.
Sojasaus (soja, tarwe), zout, suiker, zoete mirin-alcohol, shiitake-extract, gistextract, kombu-extract / alcohol, smaakversterker E635.
Soja, tarwe
Per 100 g:
Energie: 48 kcal/201 kJ
Eiwitten: 2,4 g
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 9,5 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0 g
18 cm x 8 cm x 8 cm
Onlangs bekeken producten
Le bouillon de dashi liquide concentré est apprécié pour son profil de saveur riche et profond. Les clients ont dit que c'était « très savoureux », « délicieux et subtil ». Parfait pour préparer une soupe miso et agrémenter d'autres plats. Les clients apprécient sa commodité et sa rapidité de préparation, le qualifiant de « très pratique » et de « classique essentiel » de leur cuisine.
- Désormais incontournable dans ma cuisine, il rehausse particulièrement le goût des soupes. Un classique incontournable.
- Finement équilibré, j'y ajoute un peu de miso : un vrai régal pour commencer mon déjeuner.
- Très pratique pour préparer rapidement des bouillons dashi avec d'excellents résultats.
- 5 stars: 13 (100%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
excellent bouillon!
Très bon Dashi
Un bouillon concentré profond et très goûteux.
Très bon dashi concentré
Désormais un must de ma cuisine, rehaussé le goût des soupes particulièrement. Un classique indispensable.
Très pratique pour réaliser les bouillons de dzshi rapidement avec un très bon résultat
Ravie de mon achat
Très Pratique
Dashi délicieux et subtile parfait pour préparer la soupe miso.
Un concentré de saveurs.
Finement dosé, j'y ajoute un peu de Miso : un vrai régal pour commencer mon déjeuner
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen
