1 de 2

Gedehydrateerde tofu, 4 stuks ⋅ Misuzu ⋅ 68g

Marque : Misuzu

Normale prijs 3.45 €
Promotieprijs 3.45 € Normale prijs
Prijs per stuk 50.74 €  door  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
Aan winkelwagen toevoegen
⋅ Tofu die lang houdbaar is
⋅ Rijk aan plantaardige eiwitten
⋅ Veelzijdig in de keuken: voor hartige en zoete gerechten
⋅ Klaar voor gebruik


Gedroogde tofu, of koya-dofu, wordt gemaakt door tofu in de open lucht te laten bevriezen en vervolgens langzaam te drogen. Deze techniek vindt haar oorsprong in Japanse boeddhistische kloosters. Deze variant bestaat uit 4 stukken die direct in de kookbouillon kunnen worden geweekt. Zodra de tofu het vocht heeft opgenomen, absorbeert de sponsachtige en licht stevige textuur de smaken van de bouillon of saus. Voor een verrassende zoete variant laat je de tofublokken een nacht weken in een mengsel van melk, eieren en suiker en bak je ze vervolgens goudbruin in de pan. Koya-dofu als wentelteefjes.

SKU:1013024

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Het in 1902 in Nagano opgerichte bedrijf Misuzu heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevende producent van sojaproducten. Vanaf het begin specialiseerde het zich in de ambachtelijke productie van koya-dofu (gevriesdroogde tofu). Tegenwoordig gebruikt het zorgvuldig geselecteerde, gegarandeerd ggo-vrije sojabonen en strenge kwaliteitscontroles om een breed assortiment traditionele producten aan te bieden.

Week de tofu 2 tot 3 minuten in water en voeg het daarna toe aan roerbakgerechten, salades en soepen.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Soja (Canada, Verenigde Staten, ...) / stollingsmiddel, verdikkingsmiddel E500ii

soja

Per blok (16,5 g):
Energie: 86 kcal/360 kJ
Eiwitten: 8,6 g
Vetten: 5,5 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 1,9 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0,1 g

6cm x 7,5cm x 8cm

  • 5 stars: 1 (50%)
  • 4 stars: 1 (50%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Arnaud J.

Génial très bon :)