• Pure junmai rijstazijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml
1 1

Pure junmai rijstazijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

Marque : Saga Vinegar

13.50 €
13.50 €
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aan winkelwagen toevoegen
⋅ Traditionele rijstazijn
⋅ Voor je sushirijst
⋅ Lichte umami-geur
⋅ Ideaal voor marinades en dressings
⋅ Gebalanceerde zuurgraad

Een traditionele Japanse azijn gemaakt van rijst. Het wordt bereid door rijst te fermenteren om saké te produceren, die vervolgens wordt omgezet in azijn. De smaak is mild en delicaat, met een subtiele zuurgraad. De textuur is glad en zijdeachtig. Het wordt vaak gebruikt in de Japanse keuken voor het bereiden van sushi, marinades, sauzen en dressings. Het kan ook worden gebruikt als smaakmaker om gerechten extra smaak en zuurgraad te geven.

1012765

Gratis verzending

  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Saga Vinegar is een Japans bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van ambachtelijke azijnen van superieure kwaliteit. Het werd in 1832 opgericht in de prefectuur Saga en staat bekend om zijn uitzonderlijke lokale ingrediënten. Het merk zet zich in om authentieke producten aan te bieden die het rijke culinaire erfgoed van Japan weerspiegelen. De filosofie is gebaseerd op respect voor eeuwenoude tradities, gecombineerd met moderne productiemethoden. Het bedrijf streeft ernaar azijnen te creëren die niet alleen de smaken van gerechten versterken, maar ook bijdragen aan een gezonde en evenwichtige voeding. De ingrediënten, zoals sakédroesem en uien uit Saga, worden zorgvuldig geselecteerd voor de bereiding van de azijnen. Het fermentatieproces wordt nauwkeurig beheerst, wat zorgt voor een gebalanceerde zuurgraad en een zachte textuur.

Bewaren beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.

Rijst (Saga, Japan)

per 100 g:
Energie: 40 kcal/167 kJ
Eiwitten: 0,9 g
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 6,9 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0,0 g

Saga

24 cm x 7 cm x 7 cm

  • 5 sterren: 1 (100%)
  • 4 sterren: 0 (0%)
  • 3 sterren: 0 (0%)
  • 2 sterren: 0 (0%)
  • 1 ster: 0 (0%)
j
jean-philippe

Deze azijn is gebruikt om de bereiding van kip af te ronden. Het gaf het vlees een mooie eindkleur en zorgde voor een lichtzure smaak die het neutrale vlees extra karakter geeft. Twee eetlepels waren voldoende voor 300 g vlees. Met perfect gekookte witte rijst en shiitake was de Japanse reis helemaal compleet. Aan tafel