Coleção: Seleção Especial de Inverno
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Miso branco com koji de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Totalmente fabricado à mão⋅ Pequeno produtor⋅ Premium⋅ Perfeito para marinadas⋅ Miso fabricado em barris de madeiraA adição de koji confere a este miso um sabor...
Preço habitual 5.50 €Preço promocional 5.50 € Preço habitualPreço unitário 27.50 € / por kgDashi vegan de shiitaké e alga kombu ⋅ Muso ⋅ 40g
⋅ Dashi vegan⋅ É a base de muitos pratos japoneses⋅ Sabor profundo e umami⋅ Utilizar em sopas, caldos, molhos e pratos estufadosUm caldo em pó umami...
Preço habitual 3.50 €Preço promocional 3.50 € Preço habitualPreço unitário 87.50 € / por kgCaldo dashi de shiitaké vegan, 5 saquetas ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
⋅ Na base de muitos pratos japoneses⋅ Em caldo, sopa ou como tempero⋅ Sabor suave e umami à base de cogumelos shiitaké⋅ Rico em antioxidantes⋅ Saquetas...
Preço habitual 8.90 €Preço promocional 8.90 € Preço habitualPreço unitário 296.67 € / por kgNoodles udon pré-cozidos com molho, 3 porções ⋅ Itsuki Foods ⋅ 669g
⋅ Sabor rico e umami graças ao molho de soja⋅ Para saltear, preparar em caldo ou comer tal como estão⋅ Preparação rápida⋅ 3 porçõesEstas noodles japonesas...
Preço habitual 5.60 €Preço promocional 5.60 € Preço habitualPreço unitário 8.37 € / por kgChá hojicha torrado Tenka de Uji de Quioto a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Hojicha de Uji, em Quioto⋅ Aroma tostado que evoca chocolate e avelã⋅ Baixo teor de cafeína ou teína⋅ Também disponível em lata de alumínioEste hojicha...
Preço habitual 9.00 €Preço promocional 9.00 € Preço habitualPreço unitário 90.00 € / por kgNoodles de trigo yakisoba pré-cozinhados 5 porções ⋅ Miyakoichi ⋅ 750g
⋅ Noodles pré-cozinhados⋅ Para saltear com molho yakisoba e legumes⋅ Práticos para uma refeição partilhada⋅ 5 porçõesUm popular prato japonês de noodles salteados, ideal para os...
Preço habitual 6.50 €Preço promocional 6.50 € Preço habitualPreço unitário 8.67 € / por kgMolho ponzu com yuzu e koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
⋅ Molho ponzu à base de sumo de yuzu e koji⋅ Ideal para temperar saladas⋅ Pode ser utilizado como marinada⋅ Acompanha muito bem peixe e legumesEste...
Preço habitual 8.30 €Preço promocional 8.30 € Preço habitualPreço unitário 57.24 € / por lMassa de trigo udon pré-cozinhada, 3 porções ⋅ Miyakoichi ⋅ 600g
⋅ Noodles espessos⋅ Saboreie quentes num caldo ou caril⋅ Perfeitos frios com um molho men⋅ tsuyu⋅ 3 porçõesEstes noodles udon distinguem-se pela sua textura firme e...
Preço habitual 5.40 €Preço promocional 5.40 € Preço habitualPreço unitário 9.00 € / por kgPimento togarashi desidratado em fios ⋅ Fukunaga ⋅ 5g
⋅ Decora subtilmente pratos e travessas⋅ Sabor picante e textura fina⋅ Em ramen, sobre gyozas ou em tostas para aperitivos⋅ Efeito visual magnífico⋅ Produção artesanalO pimento...
Preço habitual 1.95 €Preço promocional 1.95 € Preço habitualPreço unitário 390.00 € / por kgMolho de soja fumado ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml
⋅ Molho de soja fumado com madeira de cerejeira e faia⋅ Sabor fumado intenso, com notas de lenha⋅ Molho kioke: envelhecimento de 1 ano em barril...
Preço habitual 11.60 €Preço promocional 11.60 € Preço habitualPreço unitário 55.24 € / por lMiso vermelho de cevada premium ⋅ Marukawa Miso ⋅ 345g
⋅ Produção artesanal, em pequenas quantidades⋅ Sabor a cereais⋅ Muito popular no oeste do Japão⋅ Certificação JAS⋅ Sem glútenEste miso é fermentado segundo a técnica denominada...
Preço habitual 13.00 €Preço promocional 13.00 € Preço habitualPreço unitário 37.68 € / por kgMolho de soja tamari intenso sem glúten ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml
⋅ Molho de soja tamari intenso⋅ Sem glúten⋅ Excelente com noodles e tempura⋅ Boa relação qualidade-preçoEste molho é produzido a partir de grãos de soja de...
Preço habitual 6.90 €Preço promocional 6.90 € Preço habitualPreço unitário 13.80 € / por lMolho de soja suave de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 500ml
⋅ Molho de soja claro⋅ Envelhecido durante mais de 1 ano⋅ Ideal para sushi ou tempura⋅ Produção artesanalEste molho de soja de qualidade superior é produzido...
Preço habitual 8.50 €Preço promocional 8.50 € Preço habitualPreço unitário 17.00 € / por lCrackers de arroz senbei ⋅ Sakata Beika ⋅ 180g
⋅ Bolachas de arroz japonesas estaladiças⋅ Temperos variados: molho de soja, sal ou especiarias⋅ Sem glúten⋅ Perfeitas para um lanche⋅ Ideais para partilhar ou petiscar no...
Preço habitual 7.50 €Preço promocional 7.50 € Preço habitualPreço unitário 41.67 € / por kgTempero gomashio de 5 cereais ⋅ Mishima Foods ⋅ 36g
⋅ Textura crocante⋅ Uma mistura pronta a utilizar⋅ Sabor salgado e ligeiramente tostadoUma mistura de sésamo, sal marinho japonês e cinco cereais. É perfeita para acrescentar...
Preço habitual 3.40 €Preço promocional 3.40 € Preço habitualPreço unitário 94.44 € / por kgMistura desidratada para sopa de miso com alga wakame ⋅ Uonoya ⋅ 70g
⋅ Mistura de alga wakame crocante e mochi de arroz glutinoso⋅ Acrescenta sabor e uma textura macia e crocante às suas sopas e caldos⋅ Perfeita para...
Preço habitual 6.30 €Preço promocional 6.30 € Preço habitualPreço unitário 90.00 € / por kgVinagre de ameixa Ume ⋅ Maruso ⋅ 200ml
⋅ Vinagre de ameixa, com uma acidez frutada marcante⋅ Pode ser bebido diluído em água⋅ Aroma ligeiramente adocicado⋅ Salgado⋅ Ideal para vinagretes e marinadas⋅ Alternativa original...
Preço habitual 6.50 €Preço promocional 6.50 € Preço habitualPreço unitário 32.50 € / por lCaril amarelo em pó ⋅ Amari ⋅ 100g
⋅ Mistura de 30 especiarias diferentes⋅ Para marinar ou temperar preparações⋅ Essencial para preparar o seu próprio roux de caril japonês⋅ Perfeita para sopas, caldos e...
Preço habitual 9.85 €Preço promocional 9.85 € Preço habitualPreço unitário 98.50 € / por kgSementes de sésamo com óleo picante Ra-yu ⋅ Manten ⋅ 60g
⋅ Sabor picante⋅ Para decorar ou temperar os seus pratos⋅ Em tofu ou legumes cozidos a vapor⋅ Para enriquecer um molho⋅ Em carne grelhadaEsta pasta de...
Preço habitual 8.90 €Preço promocional 8.90 € Preço habitualPreço unitário 148.33 € / por kgMochi redondo para cozinhar ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g
⋅ 100% arroz⋅ Excelentes num zenzai ou num oden⋅ Sem glúten⋅ Podem ser cozinhados numa frigideira ou fervidos⋅ Formato redondo⋅ Embalados individualmenteMochis redondos feitos através da...
Preço habitual 7.60 €Preço promocional 7.60 € Preço habitualPreço unitário 21.11 € / por kgCaril picante com cogumelos ⋅ Ohsawa ⋅ 210g
⋅ Caril picante, confecionado com cogumelos e legumes tenros⋅ Ingredientes naturais, sem conservantes⋅ Pronto em poucos minutos⋅ Perfeito com arroz, pão ou massa para uma refeição...
Preço habitual 5.50 €Preço promocional 5.50 € Preço habitualPreço unitário 26.19 € / por kgDashi de alga kombu vegan em pó ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g
⋅ Na base de muitos pratos japoneses⋅ Em caldo, sopa ou como tempero⋅ Sabor rico e umami à base de alga kombu⋅ Rica em antioxidantes⋅ Para...
Preço habitual 5.50 €Preço promocional 5.50 € Preço habitualPreço unitário 91.67 € / por kgCaril vegetariano suave ⋅ Ohsawa ⋅ 210g
⋅ Caril cremoso e suave, rico em legumes⋅ Sabor equilibrado com notas ligeiramente doces e picantes⋅ Ideal para quem gosta de caris pouco picantes, mas saborosos⋅...
Preço habitual 5.35 €Preço promocional 5.35 € Preço habitualPreço unitário 25.48 € / por kgAlga kombu desidratada em tiras ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20g
⋅ Perfeito para temperar pratos, sopas e caldos⋅ Pode⋅ ser utilizada para preparar um caldo dashi⋅ Rica em minerais⋅ Pode ser consumida em saladas, com arroz...
Preço habitual 8.70 €Preço promocional 8.70 € Preço habitualPreço unitário 435.00 € / por kgMistura de cogumelos para arroz ⋅ Ohsawa ⋅ 140g
⋅ Preparação para fazer chirashizushi em casa⋅ Sabores umami, salgados e ligeiramente doces⋅ A acompanhar com shiitakés, tofu, cenouras e ovas de salmão⋅ Para misturar com...
Preço habitual 6.00 €Preço promocional 6.00 € Preço habitualPreço unitário 42.86 € / por kgLicor de ameixa Nihonshu shikomi no umeshu ⋅ 10% ⋅ 720ml
⋅ Licor de ameixa 100% artesanal⋅ Sabor frutado, suave e agradável⋅ Maceração em saqué⋅ Ideal simples, com gelo ou em cocktails⋅ Acompanha na perfeição tartes de...
Preço habitual 29.00 €Preço promocional 29.00 € Preço habitualPreço unitário 40.28 € / por lCreme de sésamo branco torrado ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Sabor suave e profundo⋅ Ideal para pastelaria ou molhos⋅ Rica em nutrientes⋅ Textura cremosa⋅ Alternativa ao tahiniEsta pasta é fabricada a partir de sementes de...
Preço habitual 7.80 €Preço promocional 7.80 € Preço habitualPreço unitário 52.00 € / por kgMistura suave para mapo dofu ⋅ Ohsawa ⋅ 180g
⋅ Aroma equilibrado entre especiarias suaves e uma ligeira acidez⋅ Prepare rapidamente um tofu picante autêntico em casa⋅ Mistura pronta a utilizar⋅ Ideal para mapo dofu...
Preço habitual 5.70 €Preço promocional 5.70 € Preço habitualPreço unitário 31.67 € / por kgSopa de gengibre ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 160g
⋅ Receita japonesa reconfortante, com notas picantes e umami⋅ Caldo aromático de gengibre⋅ Textura suave e ligeiramente espessa, ideal como entrada ou prato principal⋅ Sopa para...
Preço habitual 5.70 €Preço promocional 5.70 € Preço habitualPreço unitário 35.63 € / por kgAlga nori do mar de Ariake em tiras ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 20g
⋅ Recolhidas no mar de Ariake⋅ Fáceis de incorporar nas suas saladas, sopas e caldos⋅ Ricas em minerais⋅ Produção artesanal⋅ Premium⋅ Exclusividade iRASSHAiIdeal para adicionar um...
Preço habitual 11.80 €Preço promocional 11.80 € Preço habitualPreço unitário 590.00 € / por kgDashi vegan com especiarias para ramen 8 saquetas ⋅ Ohsawa ⋅ 40g
⋅ Dashi com especiarias⋅ Vegan, sem aditivos nem conservantes⋅ Legumes colhidos localmente⋅ Ideal para sopas chinesas, legumes salteados, arroz frito ou ramenUm caldo em saquetas pronto...
Preço habitual 7.70 €Preço promocional 7.70 € Preço habitualPreço unitário 192.50 € / por kg
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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