Fuji Shokuhin

Fuji Shokuhin wurde 1949 in Osaka gegründet und ist ein auf Produkte aus Konbu (Seetang) spezialisiertes Unternehmen. Besonderes Augenmerk legt es auf die Qualität der Rohstoffe. Es verwendet Algen aus der Region Hokkaido, die für ihren einzigartigen Geschmack bekannt sind, und setzt traditionelle Handwerkstechniken wie das Garen über offener Flamme ein, um einen hervorragenden Geschmack zu gewährleisten. Das Unternehmen garantiert sichere und köstliche Produkte dank strenger Kontrollen und einer traditionsbewussten Herstellung. 

8 Produkte

  • Infusion de champignons shiitaké - en vrac - 40g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Infusion de champignons shiitaké - en vrac - 40g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Veganes Shiitake-Dashi-Pulver ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 40g

    ⋅ Vegan⋅ Ideal für die Zubereitung einer leichten Suppe oder Brühe⋅ Koffeinfrei⋅ Verleiht Gerichten Umami und Tiefe⋅ Als SalzersatzFuji No Shiitake-Teepulver. Hergestellt aus getrockneten Shiitake-Pilzen aus...

    5.90 €
    5.90 €
    147.50 € kg
  • Billes de riz soufflé - 55g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Billes de riz soufflé - 55g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Bubu-Arare-Kugeln aus Puffreis ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 55g

    ⋅ Zartschmelzende Textur, leicht gesalzen⋅ Verleiht Gerichten mehr Textur⋅ In Salaten, auf Reis oder im Tee⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil von OchazukeDiese leicht gesalzenen Puffreis-Kügelchen sind ideal,...

    3.95 €
    3.95 €
    71.82 € kg
  • Sauce soja infusée à l'algue kombu - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Sauce soja infusée à l'algue kombu - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Mit Kombu-Algen aromatisierte Sojasauce ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml

    ⋅ Mit Kombu-Algen angereicherte Sojasauce⋅ Gärung in Zypressenfässern⋅ Einzigartiges, mild, perfekt zum Re⋅ um den Umami-Geschmack eines Gerichts zu verstärken⋅ Geben Sie ein paar Tropfen in...

    8.50 €
    8.50 €
    42.50 € l
  • Infusion d'algue kombu - en vrac - 60g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Infusion d'algue kombu - en vrac - 60g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Veganes Kombu-Algen-Dashi-Pulver ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g

    ⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte⋅ In Brühen, Suppen oder als Würzmittel⋅ Voller Geschmack und Umami aus Kombu-Algen⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Als SalzersatzDieser Aufguss wird aus...

    5.50 €
    5.50 €
    91.67 € kg
  • Pulver für ein fermentiertes Getränk mit yuzu nach Art von Amazake ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g

    Pulver für ein fermentiertes Getränk mit yuzu nach Art von Amazake ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g

    ⋅ Amazake-Pulver mit Yuzu und Zitrone⋅ Hergestellt aus Früchten aus Kochi und Setouchi, außergewöhnlichen Regionen⋅ Mild-säuerlicher Geschmack, alkoholfrei⋅ Zum Anrühren mit heißem oder eiskaltem Wasser⋅ Ideal...

    4.90 €
    4.90 €
    81.67 € kg
  • Rishiri-Kombu-Algen ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    Rishiri-Kombu-Algen ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    ⋅ Geerntet in Hokkaido auf den Rishiri-Inseln⋅ Zarter Geschmack mit Umami-Note⋅ In der Kaiseki-Küche sehr beliebt⋅ Ideal für die Zubereitung einer Dashi-Brühe⋅ Perfekt, um Fisch- oder...

    7.50 €
    7.50 €
    250.00 € kg
  • Rausu-Kombu-Algen ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    Rausu-Kombu-Algen ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g

    ⋅ Geerntet in Hokkaido⋅ Ideal für die Zubereitung einer Dashi-Brühe für Nudeln⋅ Voller Geschmack und reich an Umami⋅ Zur Zubereitung von Brühen oder einer Men--Tsuyu-Soße.Kombu-Algen der...

    7.50 €
    7.50 €
    250.00 € kg
  • Tororo-Topping aus essigmariniertem Kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15g

    Tororo-Topping aus essigmariniertem Kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15g

    • Eine Mischung aus erlesenen Algen• Leicht mit Sojasauce gewürzt• Ideal als Beilage zu Reis und OnigiriEine Algenbeilage mit frischem, jodhaltigem Geschmack, hergestellt aus Kombu-Algen der...

    8.10 €
    8.10 €
    540.00 € kg